Jueves, 4 de marzo de 2021
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CAMPAÑAS
Llega la 2ª edición de “Ganadería en Femenino

El proyecto de Zoetis quiere contribuir a visibilizar el papel de la mujer en la ganadería 







INTERNACIONAL
Muestran las posibilidades del mercado neozelandés para la exportación de carne
Sobre todo de carne de cerdo para la posterior elaboración de derivados cárnicos


TEMA DE PORTADA
Editorial del Número 293, Enero-febrero 2021, de EUROCARNE
ACTUALIDAD
En 2020 crecieron un 65% las exportaciones con el sello del Consorcio del Chorizo Español
NICARAGUA
La carne sostenible Gold Premium Beef de Industrial Comercial San Martín, una alternativa rentable a la de EE.UU.
SANIDAD ANIMAL
La EFSA elabora una estrategia para determinar cuando un país ya no tiene PPA
SANIDAD ANIMAL / SEGURIDAD ALIMENTARIA
Visita de Luis Planas al Laboratorio Central Veterinario de Algete
ENCUESTA
Los franceses tienen a la carne y al sector cárnico francés en muy alta estima 
LATINOAMÉRICA / ARGENTINA
Cresud vende su frigorífico Carnes Pampeanas por 10 millones de dólares
FORMACIÓN
Fazu ofrece formación sobre óptimos modelos de gestión de los pastos
LATINOAMÉRICA / URUGUAY
El INAC considera la exportación a países del sudeste asiático
LATINOAMÉRICA / COLOMBIA
La Fazenda inaugura una planta generadora de energía eléctrica con biogás
LATINOAMÉRICA
La producción de carne en Venezuela, bajo mínimos
ACTUALIDAD
El grupo de técnico de Fecic cuestiona la aplicación del Nutriscore y pide que sea objetivo con todos los productos
EMPRESAS
Tönnies refuerza su apuesta por los productos a base de proteínas vegetales
EVENTOS
II Encuentro de Mujeres en el sector cárnico
 

MERCADO
El nuevo presidente de Comecarne pretende impulsar la competitividad del sector cárnico
LATINOAMÉRICA / EMPRESAS
Cierra el matadero bonaerense Arrebeef
BIENESTAR ANIMAL
La OCV sostiene que los veterinarios son los únicos que pueden evaluar el bienestar animal
 

I+D+i
La Universidad de Wageningen coordina el proyecto mEATquality para analizar el vínculo entre el bienestar animal y la calidad de la carne
MERCADO
Las importaciones de carne de cerdo de Hong Kong se mantienen estables y las de Corea del Sur caen en 2020
 

LATINOAMÉRICA
Panamá compra más de un millón de dólares en carne de cerdo nacional con fines solidarios
LATINOAMÉRICA / BRASIL
Temor en la industria cárnica catarinense por el incremento de costes y la retracción del mercado de cara a 2021
GANADERÍA
En 2020 se certificaron 191 t de carne de cerdo de raza Celta
EMPRESAS
Jisap analiza por qué el porcino español ha incrementado tanto sus exportaciones
LATINOAMÉRICA / ARGENTINA
Argentina inicia 2020 con una bajada del 12% en el valor de las exportaciones
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